Placek brokulowy

 Skladniki:
- brokul
- okolo 150g sera zoltego
- 2 jajka
- dwie lyzki sosu pomidorowego (ja dodalam Lutenice, czyli bulgarski sos z grillowanych warzyw)
- odrobine maki bezglutenowej
- sol, pieprz

Wykonanie:
Brokula zetrzec na tarce i podsmazyc na malej ilosci masla. Ser zetrzec na duzych oczkach.

Przestudzic podsmazona mase brokulowa, dodac do niej jaja, ser i sos pomidorowy.

Jesli masa jest zbyt rzadka, poproszyc maka bezglutenowa.

Doprawic do smaku.

Wylac na wysmarowana tluszczem forme do tarty i zapiec w piekarniku z termoobiegiem.
Okolo 20 minut w temp. 180°C.

Smacznego!